邹有福（1919～1990），中共党员，劳动模范，南郑县白马乡人。

　　1950年，邹有福任夏家庵乡农会主任、汉山区水管站主任，他骑着仿制的木自行车，用自制的水准仪测量设计，带领汉山区4000民工修建冷惠渠西干渠工程。冷惠渠灌区位于汉江南岸，渠首引水枢纽工程在大河坎镇三华石村，西干渠沿冷水河，经卢家沟村，自流穿过边家山泻入杨村堰，全长5.6公里，受益面积上万亩。邹有福领导的工程队建成西干渠后，被评为南郑专区（汉中专区，领今汉中市辖域）水利劳动模范。

　　1951年春，邹有福带领群众修渠打塘，利用冬水田加坎蓄水，保灌汉山区两万多亩易旱稻田。4月，邹有福在南郑专区水利技术班学习水利技术后，任濂水河系水利委员会副主任。

　　邹有福在南郑县连山石门村实地踏勘定点，经陕南水利管理局派技术人员勘测设计，于1951年冬季动工，修筑白兔岭水库。1952年3月，白兔岭水库建成。水库坝高12米，库容20万立方米。主要工程有土坝、涵洞和8个砖砌方形竖井式放水孔。水库当年蓄水受益，灌溉群力、协税农田1956亩。

　　1954年，邹有福参加了强家湾水库的建设工作。强家湾位于南郑县西南7公里。1954年9月，由汉中专署水工队程久龄等勘测设计，经省水利厅批准修建，邹有福担任总体管理和施工负责人。全县各区乡组织民工，经过一个冬春的努力，于次年6月建成。这是全省第一座示范性水库。水库坝高16米，蓄水210万立方米，灌溉农田上万亩。邹有福还参与水库的后续建设和绿化管理工作，在库区周围及湖心岛上遍植青松，控制水土流失。

　　水库建成后，南郑县政府利用库水养鱼。库区自然风光优美，吸引了大批游客观光游玩。强家湾水库于是被县委、县政府命名为“南湖公园”、“南湖风景区”，成为汉中地区旅游胜地。

　　1956年，邹有福在周家坪水利管理站工作，参与勘测和改建位于红庙区和黄官区交界处的红寺坝水库等诸多工程。领导修建剪子河引水渠、汉山区灌区沙河子、白家湾、夏家庵、草堰等8条排洪沟工程。

　　50年代，测量仪器缺乏，邹有福刻苦钻研，将土水准仪改进为木质水盒水准仪，推广应用，在群众性小型水利工程中，发挥了积极作用。

　　50、60年代，邹有福的名字经常出现在《汉中日报》和《陕西日报》上，被人们誉为 “水利战线一杆旗”。邹有福在汉中水利事业中的贡献，也赢得了很多荣誉。1951年8月，邹有福去北京参加国庆观礼，受到毛泽东、朱德、刘少奇、周恩来等党和国家领导人的接见。1953年10月，邹有福应邀赴朝鲜慰问志愿军，金日成设宴招待了他。

　　1956年4月中旬，邹有福获农林部授予的全国农业先进生产者称号，应邀参加“五一”劳动节观礼，并出席全国先进工作者会议，受到毛主席、朱总司令、刘少奇、彭德怀等的接见。

　　1959年10月1日，在国庆十周年庆典上，邹有福在天安门又受到毛泽东主席等党和国家领导人的接见。

　　1960年，邹有福当选为省人大代表。

　　1963年，邹有福出席全国先进工作者代表大会。

　　1973～1980年，邹有福担任南郑县水电局副局长。

　　1990年6月12日，邹有福病逝。