祝绍周(1893~1976),字芾南,浙江绍兴人。
1938年,祝绍周任鄂陕甘边区警备总司令和川陕鄂边区绥靖公署副主任,驻屯汉中,总揽汉中军政大权,被称为“汉中王”。祝绍周在汉中拉帮结派,镇压革命运动,迫害进步人士。
汉中南郑黎坪垦区主任安汉不满祝绍周的作为,遭祝绍周诬陷偷种鸦片,置安汉于死地,引起陕南人民的公愤。
1943年,陕西省二届临时参议会开会期间,参议员当面揭露他打着禁烟的幌子,冤杀安汉和许多的无辜的人们。事后,《长安晚报》报道了事件的经过。
1946年2月,杨虎城的高级顾问杜斌丞,由重庆参加政协会议后回到西安,以中国民主同盟中央常委的身份,在《秦风•工商日报联合版》发表长篇谈话,呼吁“团结、和平、民主”。祝绍周和胡宗南迫使该报于1946年5月3日停刊。 1947年10月7日,祝绍周又将杜斌丞杀害。
1976年3月,祝绍周病逝于台北。